Pengawet Makanan yang Aman Bagi Kesehatan

Pengawet makanan merupakan barang yang cukup banyak dicari terutama bagi perusahaan yang memproduksi makanan untuk dijual. Pasalnya memang dengan mengawetkan makanan terdapat beberapa keuntungan mulai dari makanan lebih tahan lama sehingga memiliki jangka konsumsi yang lebih panjang, dan sebagainya. Untuk saat ini banyak sekali yang jual pengawet makanan dengan berbagai varian. Yang jelas harus berhati-hati dalam memilih pengawet makanan, pastikan Anda menggunakan pengawet makanan yang benar-benar aman bagi kesehatan. Nah berikut beberapa pengawet makanan yang aman untuk dikonsumsi :

1. Garam

Garam merupakan salah satu pengawet makanan alami yang sudah dikenal sejak dahulu. Iya garam menjadi pengawet makanan sejak dahulu sebelum banyaknya produk pengawet makanan dari bahan kimia. Garam sering digunakan untuk mengawetkan ikan sehingga tidak mudah busuk. Garam dikenal mampu menangkal microorganisme yang dapat menyebabkan kerusakan pada makanan. Adapun jenis makanan yang sering diawetkan dengan garam diantaranya adalah asinan sayur, ikan asin, dan sebagainya.

2. Gula

Selain dapat digunakan sebagai pemanis makanan, ternyata gula dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengawet makanan. Baik gula pasir maupun gula merah memiliki khasiat yang sama dalam hal mengawetkan makanan. Iya gula menjadi pengawet makanan karena tidak ada mikroorganisme yang dapat bertahan hidup pada gula. Untuk itu gula sering dijadikan pilihan untuk bahan pengawet alami. Terdapat beberapa jenis makanan yang diawetkan dengan gula mulai dari srundeng daging, manisan, selain, bacem, dan sebagainya.

3. Kunyit

Selain memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, ternyata kunyit juga dapat dimanfaatkan dalam bidang makanan. Kunyit sering dijadikan bumbu penyedap, pewarna, bahkan juga berfungsi sebagai pengawet makanan alami. Iya terdapat beberapa jenis makanan yang diawetkan dengan kunyit mulai dari ikan bumbu kuning, tahu kuning, dan sebaginya.

4. CFB Chemische Fabrik Budenheim

Selain beberapa jenis bahan pengawet makanan alami seperti yang sudah disebutkan diatas, ada juga pengawet makanan dari bahan kimia yang aman untuk dikonsumsi salah satunya adalah CFB. PT Markaindo merupakan perusahaan yang jual pengawet makanan  yang aman dan praktis untuk digunakan dalam mengawetkan berbagai jenis makanan ini. Anda bisa melihat berbagai informasinya melalui www.markaindo.co.id.